Jag är en pigg och glad tjej som har gått Livsmedelsprogrammet med inriktning Bageri/konditori på gymnasiet. Jag älskar att baka tårtor och pepparkakshus. Men jag bakar även bullar, kakor, muffins m.m. i överflöd.
Skriv gärna om det är något du undrar över, eller om du vill ha några tips på bakverk.
En kollega till mig hade nyårsångest förra året. Hon skulle ha gäster men hatar att baka och laga mat. Så hon frågade mig om jag ville hjälpa henne med desserten. Snäll som jag är så sade jag givetvis ja till detta. Det hela resulterade i en chokladmoussebakelse dekorerad med hallon, grädde och lite rostad och hackad mandel. /Anna
/Anna